咱今儿个坐下来唠唠咱河南人的日常门道儿。晌午头刚把碗筷撂下，隔壁张婶子就推门进来搭话："恁家娃儿咋还不写作业？昨儿个说好今日交的，可别又拖到后晌。"我瞅瞅墙上的挂钟，这会儿都一点半了，赶紧把凉透的烩面盛到搪瓷盆里，边扒拉边回："中中，娃儿正写哩，回头让恁尝尝新熬的胡辣汤。"

（过渡段）咱河南人说话讲究个"实诚"，甭管是街坊邻居还是亲戚朋友，开口闭口都带着股子热乎劲儿。前日村头老刘头家的三轮车陷在沟里，刚巧经过的村支书老李头二话不说跳下车就帮忙推车。等车挪出来，老李头抹了把汗直拍老刘头肩膀："老刘啊，这沟里泥多，往后出车得绕道走石子路，省得再让车趴窝。"老刘头乐呵呵地递过半瓶烧刀子："中！李支书费心了，改天咱家院里杀猪，可别 extern（外甥）不回来啊！"

（生活篇）咱河南人的日子过得细水长流，晌午头喝碗逍遥镇牛肉胡辣汤配油馍头，下午歇晌时拿蒲扇摇着扇子听老人讲古。村东头王大爷常说："咱河南地界儿是龙得盘着，是虎得卧着，甭管咋样都得守着本分。"这话在咱这儿传了三辈人，连刚上初中的娃儿都记在心坎里。前些日子镇上搞文明家庭评选，李家小媳妇主动报名当志愿者，把自个儿家的垃圾分类做得门儿清，连村长都夸她"比城里人还讲究"。

（文化篇）咱河南人过年有讲究，腊月二十三祭灶时要供上糖瓜，念叨"上天言好事，下界保平安"。大年三十的守岁那晚，家家户户都备着"压岁钱"，小娃儿跪在条凳上给爷爷奶奶磕头，长辈就往红封里塞钱。最热闹的还得数正月初二逛庙会，老城隍庙的糖画摊前排起长龙，孩子们举着糖人满街跑，连空气里都飘着芝麻糖的甜味儿。村西头赵大娘拉二胡，村东头刘铁匠敲大锣，整条街热闹得跟过年似的。

（社会篇）现在年轻人外出打工多了，老辈人总念叨："常回家看看，别让爹娘悬念。"前些日子表弟从广州回来，我带他去吃南街老刘家的烩面。那面馆里坐着各色人等，有穿西装的城里白领，也有穿工装的外地农民工，大家边吃边唠家常。穿蓝布衫的赵师傅说："在城里打工十年，最念叨的还是咱老家腌的咸菜。"表弟抹着嘴直点头，临走时还打包了两大盒烩面。

（结尾段）说到底，河南话里藏着咱老祖宗的智慧。甭管是"恁吃啥饭还管我饿不饿"的关心，还是"莫慌，有恁哥在"的担当，都是咱生活中最温暖的注脚。前些日子下雪，村口老槐树下摆了个免费热水摊，热气腾腾的水壶前头排着长队，有要赶早车的，有接晚归的，连过路的城里人都来讨碗热茶。这场景让我想起老话说的："河南人，实诚人，热乎饭碗暖人心。"