夏日的午后，阳光透过厨房的玻璃窗斜斜地洒在铸铁锅里，琥珀色的酱汁在热浪中微微翻滚，空气中弥漫着焦糖与米香交织的复杂气息。这种看似寻常的酱料，却在东方饮食文化中承载着千年