杏鲍菇是一种兼具菌类鲜香与植物肉质感的食材，其独特的网状菌盖和紧实的菌柄结构，既能吸收浓郁酱汁，又能在高温烹饪中保持弹牙口感。这种原产于亚洲的食用菌种，近年来在全球范围