清晨的厨房里飘着面香，案板上堆积着雪白的面团，青花瓷碗里盛满翠绿的虾仁。锅贴饺子作为北方冬季的至味，用最朴素的食材演绎着最丰盈的滋味。这项传承百年的面食技艺，既考验着面